お魚のさばき方体験

国王が伝授します!魚のさばき方

閉校となった旧青海島小学校のノスタルジックな校舎を活用した交流拠点「青海島共和国」で、新鮮な地元の魚をおろして、姿造りにするまでのさばき方を体験します。講師は「島が好き、人が好き、仕事が好き」と語る「青海島共和国」国王。お魚さばきのスペシャリストからレクチャーを受けながら、ハマチ、マアジ、タイ、イカなどの魚介2種類をさばきます。自分でさばいたお刺身の味は格別です!

料金 5,000円(税込)

※4名以上お申込みがあった場合は割引あり
所要時間 約3時間30分
最少催行人数 2名以上でお申込みください
定員 40名

プラン概要

開催日 通年( 1/1~1/5、8/14~17を除く)
予約締め切り日 実施日の7日前までに要予約
時間 10:00~13:30(集合9:50) ※昼食時間を含む
所要時間 約3時間30分
最少催行人数 2名以上でお申込みください
定員 40名
主催者情報 青海島共和国
場所 山口県長門市仙崎2874 青海島共和国(旧青海島小学校)
Google Map
料金詳細 5,000円(税込)

※4名以上お申込みがあった場合は割引あり
料金に含まれるもの 体験料、昼食代
スケジュール ①集合・受付(9:50)
青海島共和国集合

②説明
注意事項や体験の流れを説明いたします。

③体験の内容
・さばき方講座
・さばき方体験 2種類の魚介をさばいて姿造りのお刺身にします
・さばいた魚やイカの刺身を干物、汁物、ご飯と一緒にお召し上がりいただきます
準備物(持ち物) ・エプロン、三角巾 ・マスク

お魚のさばき方体験

¥10,000 より

参加条件/同意書

■必ずご一読の上、ご参加ください

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